lunedì 16 maggio 2011

Sono tornata davvero:aperitivo in rosso e croissant di mazzancolle!



Lo so, tante volte l'ho detto, e poi sono scomparsa di nuovo,ma stavolta rimango, non vado da nessuna parte!



Vi voglio suggerire un aperitivo in rosso, molto adatto ad una cenetta romantica, accompagnato da stuzzichini che potrebbero adattarsi benissimo anche ad un buffet.



Nei prossimi giorni le novità saranno tante, piano piano mi rimetto in carreggiata!



Aperitivo in rosso



2 parti di Aperol soda



1 parte di succo di pompelmo rosa



1 parte di succo d'arancia



Realizzare l'aperitivo è molto semplice: mescolate i tre succhi in una caraffa, e poi servitelo freddo nei flute.



Croissant di mazzancolle



1 confezione di pasta sfoglia rotonda



8 grandi mazzancolle



pepe



1 tuorlo per spennellare






1-Sgusciate le mazzancolle.



2-Tagliate in 8 spicchi la pasta sfoglia, e disponete alla base una mazzancolla,spolverizzate con una macinata di pepe fresco, arrotolate il cornetto partendo dalla base.



3- Spennellate con un pò di tuorlo d'uovo e tenete in frigo 15 min prima di infornare a 200° per 10 minuti.



Fatemi sapere che ne pensate,è uno stuzzichino veloce ma gustoso.



A presto

2 commenti:

  1. ciaoooo, bentornata ma dove sei finita?? un abbraccio.

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  2. Bentornata e a quanto vedo...alla grande!!! Che idea sfiziosa per un aperitivo...da tenere sicuramente a mente! :) A presto, ciao!

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