Amici, eccomi, oggi giornata di riposo,prima di ricominciare, da domani, a fare cene con amici e parenti, per poi arrivare al cenone di Capodanno...
Questa è stata la mia cena della Vigilia...so che non è permesso ad una food-blogger, ma, nella confusione, non ho le foto di tutto...perdonatemi!
Vi posto tutte le foto e la tavola, poi nei prossimi giorni, con calma, vi metterò le ricette di ogni cosa.
Per antipasto:
-insalata di mare,insalata russa, tartine con carpaccio di tonno e salsa ai pomodori secchi e con carpaccio di spada e glassa all'aceto balsamico,baccalà con le patate, sautè di cozze e vongole,tronchetto al salmone.
Per primo:
-zite con sugo tonno e olive,ravioletti di pesce con pomodorini freschi;
Per secondo:
-fritti della tradizione,coda di rospo al forno con patate;
Poi i dolci:baci di dama, cantucci e biscotti allo yogurt,cioccolatini e mini panettoncini, ovviamente tutto fatto da me.
Invece del pane classico, ho preparato:panini alle cipolle, panini ai pomodori secchi, cantucci salati alle olive e parmigiano, ciambella di pane veloce al pomodoro del Pomodoro Rosso.
A presto!
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