mercoledì 27 ottobre 2010

Insalata fredda di patate e gamberi




Ciao amici...oggi va un pò meglio...in questo periodo vado a giorni alterni,pazienza...ieri sera ho preparato questa insalata di gamberi: vi dico già ora che le foto sono più brutte del solito,ma purtroppo solo queste ho...ma il piatto merita,è molto fresco e gustoso...siate clementi, e prendete l'idea,sicuramente dal vero il piatto era molto molto bello...


Ingredienti


500 g di gamberi


3 pomodori da insalata


1/2 cipolla di tropea


3 patate


sale


pepe


olio q.b


succo di 1 limone


prezzemolo


1- Pelate le patate; tagliatele a tocchetti e lessatele, tenendole al dente.


2- Lessate i gamberi per un paio di minuti,e scolateli.


3- Lavate i pomodori, tagliateli a tocchetti.


4- Riunite in una ciotola tutti gli ingredienti,aggiungete la cipolla tritata finemente,condite con sale, pepe macinato fresco, olio e succio di limone. Completate con prezzemolo tritato.


E' un piatto che ha riscosso il consenso del marito...baci baci

11 commenti:

  1. Quest'insalata è favolosa, io impazzisco per i gamberi. Ma la cosa più bella è che oggi stai meglio. Le salite sono dure e spesso scoraggiano, ma sopo la salita c'è sempre la discesa, come dopo un temporale torna sempre il sereno. Non mollare. Un abbraccio forte forte

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  2. azzarola che bona!!!! insalata patatosa con gamberi!!! slurp!!

    bacione

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  3. Buona tesoro!!! colorata e divertente...proprio quello che serve nei momenti un pò grigetti...dai che torna il colore, piano piano!
    Un abbraccio

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  4. con i gamberi non l'ho mai fatta pero' mi piace l'idea..brava!!baci cara e buona serata

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  5. molto fresca questa insalatina e anche molto deliziosa.....complimenti

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  6. Che buona!!!...io l'ho sempre fatta con il polpo,non con i gamberi!!!...grazie per l'idea!!!

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  7. ciao Valentina!!
    ti ho lasciato il mio indirizzo @ nel commento al post precedente
    baciii

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  8. Ottima sta insalata!!!!!! smack e buona giornata .-D

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  9. Ciao Valentina! Tranquilla per le foto...hai reso benissimo l'idea! :) Deve essere buonissima!!! Anche noi di solito mettiamo il polpo con le patate...ma la tua variante con i gamberi deve essere squisita! Ti auguro di passare in fretta questo tuo momento...A presto, ciao!

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  10. Ciao Valentina!grazie della tua visita! ricambio con piacere e mi unisco ai tuoi sostenitori!

    complimenti per questa insalatina..da leccarsi i baffi! baci!

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